Colori e sapori: blog di Angela Nitti

calzine colorate

Arriva la Befana!

M’avevan detto, la Befana
non é più tanto lontana
sulla scopa è già per via
giungerà all’Epifania.
Porterà ai bimbi buoni
chicche dolci ed altri doni.
La Befana qui passò
tutto questo mi portò!
Se sia brutta vecchia e storta
non lo so e non me ne importa,
so soltanto che il suo arrivo
rende il cuore più giulivo !
 


Avevamo voglia di un viaggetto familiare che chiudesse emotivamente l’estate. Io immaginavo un week-end al mare. Nando ha proposto un paio di giorni in Basilicata, in particolare nel parco naturalistico della Grancia. Nel parco ogni anno viene realizzato uno spettacolo teatrale  intitolato “La storia bandita”. L’idea è piaciuta e abbiamo iniziato a cercare alloggio. Brindisi Montagna – il paese più vicino – tutto pieno. abbiamo trovato posto in un agriturismo più distante “la dimora del cavalieri”.

un posto bellissimo che ci ha entusiasmato. Ci siamo rilassati, abbiamo mangiato divinamente e abbiamo raccolto le more con cui ho preparato la marmellata.

il punto di vista di Sofia

la raccolta delle more

il sentiero delle more

 

Domani ci sono gli esami del II anno del corso di counselling a C.R.E.attiva. Ho pensato di allietare lo spirito ed il palato dei corsisti con una ricettina tradizionale della nostra terra: Riso, patate e cozze.

E’ la seconda volta che preparo questa teglia (o meglio “tiella”). La prima volta è andata bene…

Ho preparato stasera la “tiella” così domani è già pronta. spero sia giusta di sale!

Pronto!!!

Pronta per essere informata!

Marmellata invasettata!

Oggi ho fatto la marmellata di fragole. Buooonaaaa!

1 Kg di fragole

1 limone

450 gr. di zucchero (io uso quello di canna)

Mi dispiace … mi sono ricordata tardi di fotografare il piatto di fragole …

Le tre fragole che ho ricordato di fotografare!

Il limone (della campagna di mio nonno)

Siamo tutti contenti che Mirko è stato ospite da noi … ma la più contenta di tutti è Sofia!

Continua a dire “io a Mirko gli voglio bene”. Insomma…che dire? Mirko torna quando vuoi! sei il ben venuto! il benvenutissimo!

Faccette buffe!

Balletto in onore dell'Antoncecchi!

Adoro i mercati. ci passerei giornate intere. Mi piace guardare, fermarmi, immaginare e, ovviamente, comprare.

Galluzzo (Firenze)

Galluzzo (Firenze)

Il 16 gennaio Sofia ha compiuto 4 anni.

Come ogni anno le ho chiesto: “Che cosa vuoi sulla tua torta?” e lei: “Robin Hood”

Io mi aspettavo una principessa, la sirenetta oppure Hallo Kitty. in vece Roobin Hood! “si mamma, perchè lui è il più in gamba di tutti!”

ed ecco la torta di Robin Hood … ricca dimonete d’oro rubate ai ricchi pronte per essere donate ai poveri.

Sofia con Martina, una sua amichetta!

Sofia e la sua amichetta Martina

Pan di spagna, crema e panna!!!


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